Zinc, Zn en Caupí, comunes (blackeyes, Crowder, sur), semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal Calculadora
Las legumbres y los productos de leguminosas
En 100 g (Gramos) de Caupí, comunes (blackeyes, Crowder, sur), semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal hay 1.29 mg de Zinc, Zn.
Caupí, comunes (blackeyes, Crowder, sur), semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal
Caupí, comunes (blackeyes, Crowder, sur), semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal es un tipo de Las legumbres y los productos de leguminosas. Los nutrientes más importantes en Caupí, comunes (blackeyes, Crowder, sur), semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal se enumeran a continuación.
Agua
|
70.04 g
|
70.04
|
g
|
La energía (calorías)
|
116 kcal
|
116
|
kcal
|
Energía (julios)
|
484 kJ
|
484
|
kJ
|
Proteína
|
7.73 g
|
7.73
|
g
|
lípido total (grasa)
|
0.53 g
|
0.53
|
g
|
Ceniza
|
0.94 g
|
0.94
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
20.76 g
|
20.76
|
g
|
Fibra, dietética total
|
6.5 g
|
6.5
|
g
|
Azúcares, total de
|
3.3 g
|
3.3
|
g
|
Calcio, Ca
|
24 mg
|
24
|
mg
|
Hierro, Fe
|
2.51 mg
|
2.51
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
53 mg
|
53
|
mg
|
El fósforo, P
|
156 mg
|
156
|
mg
|
Potasio, K
|
278 mg
|
278
|
mg
|
Sodio, Na
|
4 mg
|
4
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.29 mg
|
1.29
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.268 mg
|
0.268
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.475 mg
|
0.475
|
mg
|
El selenio, Se
|
2.5 µg
|
2.5
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.4 mg
|
0.4
|
mg
|
tiamina
|
0.202 mg
|
0.202
|
mg
|
Riboflavina
|
0.055 mg
|
0.055
|
mg
|
La niacina
|
0.495 mg
|
0.495
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.411 mg
|
0.411
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
El folato, el total de
|
208 µg
|
208
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
208 µg
|
208
|
µg
|
El folato, DFE
|
208 µg
|
208
|
µg
|
La colina, el total de
|
32.2 mg
|
32.2
|
mg
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
9 µg
|
9
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
15 IU
|
15
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.28 mg
|
0.28
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.7 µg
|
1.7
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.138 g
|
0.138
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.106 g
|
0.106
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.044 g
|
0.044
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.225 g
|
0.225
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.143 g
|
0.143
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.083 g
|
0.083
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
triptófano
|
0.095 g
|
0.095
|
g
|
treonina
|
0.294 g
|
0.294
|
g
|
isoleucina
|
0.314 g
|
0.314
|
g
|
leucina
|
0.592 g
|
0.592
|
g
|
lisina
|
0.523 g
|
0.523
|
g
|
metionina
|
0.11 g
|
0.11
|
g
|
cistina
|
0.085 g
|
0.085
|
g
|
fenilalanina
|
0.451 g
|
0.451
|
g
|
tirosina
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
valina
|
0.368 g
|
0.368
|
g
|
arginina
|
0.535 g
|
0.535
|
g
|
histidina
|
0.24 g
|
0.24
|
g
|
alanina
|
0.352 g
|
0.352
|
g
|
Ácido aspártico
|
0.933 g
|
0.933
|
g
|
Ácido glutamico
|
1.463 g
|
1.463
|
g
|
glicina
|
0.319 g
|
0.319
|
g
|
prolina
|
0.347 g
|
0.347
|
g
|
serina
|
0.387 g
|
0.387
|
g
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Nutrientes en Caupí, comunes (blackeyes, Crowder, sur), semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal